바질의 효능, 어떻게 먹으면 좋을까?

드디어 유명한 런던베이글뮤지엄을 다녀왔다. 버켓리스트 하나를 완성! 인기메뉴 중에 바질 베이글을 보고 맛을 보았는데 너무나도 맛있었다! 건강한 식단을 찾다 보면 빠지지 않는 식재료!를 베이글에서도 맛볼 수 있다니!

베이글의 맛은 정말 말 그대로 향긋하고 입맛 돋우는 바질이었습니다. 평소에도 즐겨서 건강을 챙기고자 차로 먹고 있지만, 바질베이글의 너무나도 강력한 맛이라서 아직도 여운이 남아 있어서 오늘은 바질에 대해서 좀 더 알아보고자합니다. 

몸에 좋은 효능이 꽤 많은 자연 건강 식품입니다!

1. 항산화 작용
   바질에는 베타카로틴, 루테올린, 유제놀 같은 항산화 성분이 풍부해서 세포 손상을 막고 노화 예방에 도움줍니다.
2. 염증 완화
   몸 속 염증이 만성질환의 원인이라는 점은 천번만번 얘기해도 지나치지 않을 정도로 우리가 알고 있어야 하는 건강지식으로 바질로 자연 항염 작용하여 관절 통증이나 속이 더부룩할 때도 좋다고합니다.
3. 면역력 강화
   비타민 A, C, K와 철분이 풍부해서 환절기 면역력 관리에도 든든한 식재료로써 염증완화하고 면역력 강화하지요.
4. 스트레스 완화
   바질 향을 맡으면 마음이 차분해지고 머리가 맑아지고 천연 아로마 효과 덕분에 요즘 수면 건강에도 도움됩니다.

바질, 이렇게 먹어보세요!

• 바질페스토: 올리브유·잣·마늘과 갈아 샐러드나 파스타에 곁들이면 풍미가 확 살아나요.
• 생잎 바질: 샌드위치나 토마토 위에 생잎 바질을 살짝 올리면 향긋함이 배가됩니다.
• 건조 바질: 계란요리, 볶음밥, 수프에 뿌리면 고급스러운 맛이 나요.
• 바질차: 간편하게 생활건강을 챙길 수 있지요.

마무리:  바질은 작지만 강한 허브예요.

매일 한 스푼, 향긋하게 건강 챙겨보세요!
식탁 위 작은 변화가 여러분의 몸과 마음을 바꿔줄지도 몰라요.